Ruseymi gunluk olarak istediginiz sekilde tuketebilirsiniz. Soguk sut ile karistirarak, misir gevregi, nesfit, corn flakes vb. urunlerle birlikte ya da sadece sutle tuketebilirsiniz. Taze ruseymi bir cok kisi yogurtla karistirarak tuketmektedir. Ayrica taze ve kuru meyvelerle karistirilarak yenilmektedir. Bunun disinda ruseym, yemeklere baharat olarak koyulmakta; salata, corba gibi yiyeceklerin uzerine serpilerek tuketilmektedir. Yemek pisirirken baharat yerine vitamin olarak kullanilabilecek olan bu urunle cok sayida yemek, kek ve pasta yapilmaktadir.

Ruseym dunya mutfaginda da bir cok yemekte kullanilmaktadir. ABD’de ruseymden elde edilen ozel yaglar hem yaglar hem kozmetik urunlerinde hem de cildin kollajen dokusunu besleme ozelliginden dolayi diyet margarini olarak kullanilmaktadir. Ruseym bircok kozmetik, guzellik, vitamin ve diyet ilaclarinin hammaddesi olarak kullanilmaktadir. Ruseymin saclara ve cilde faydasindan dolayi, bircok ruseym maskesi ve ruseym kuru bulunmaktadir.

Ruseym, colyak hastalari ve bagirsak problemi olan hastalar haric tum cocuklar, gencler, yaslilar icin onerilmektedir. Dogal bir gida oldugu icin tuketimiyle ilgili bir sakinca bulunmamaktadir.

Lutfen bilincsizlik nedeniyle ekmegin tum vitaminlerinden ve besleyici ogelerinden yoksun olan beyaz ekmegi tuketmekte olan halkimizi, bugdayin en degerli, faydali ve saglikli kismi olan ruseym tuketimi konusunda bilgilendirelim.