Aşçı çırağı, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun olarak kendisine verilen görevleri yerine geti ren üstlerinin denetiminde çalışan mesleğe yeni başlamış deneyimsiz mutfak elemanıdır.

Konu Başlıkları: Başlıca konular şunlardır: Kişisel bakım, işe hazırlık, sanitasyon, yiyecek-içecek hizmetlerinde HACCP, bulaşık yıkama ve çöp atımı, besin öğeleri ve besin grupları, sebze pişirmeye hazırlık, garnitürler, fond ve temel çorbalar, uluslararası çorbalar, basit tatlılar, soslar, et yemekleri, balıklar, hamurlar.

İstihdam Alanları: Mesleğin gerektirdiği yeterlikleri kazanan bireyler yiyecek içecek hizmetleri alanında; konaklama işletmelerinin yiyecek içecek ünitelerinde, kurum mutfaklarında, kafeterya, bar ve restoranlarda, yemek fabrikalarında, ulaşım araçlarının yiyecek içecek üretim ünitelerinde vb. yerlerde çalışabilirler.

Eğitim Süresi: 272 saat

ismek.org

Forumdan rastgele konular:

  • » Bir Kadının Yansıması
  • » Kenzo Power Man
  • » Akrep burcunun aşk ve evlilik...
  • » Kansızlık tedavisine çözüm beslenme...
  • » Daha temiz görünmesi için saçlarımı...
  • » Bebek kıyafetleri nasıl olmalı?
  • » Koltuk altı apsesi
  • » Şekillendiriciler
  • » Öğretmenler Günü Kutlu Olsun
  • » Diz Kapağı Protez Ameliyatı (video)

Katogorinin Popüler konuları:

  • » Pike Dikimi Kursu
  • » Kadın Giysileri Artistik Çizim Kursu
  • » Takı Kursu (Misinalı Çivili Örme...
  • » Artistik Çizim ve Drapaj Kursu
  • » Nevresim Takımları Dikimi Kursu
  • » Kasnak Sallayarak Makina Nakışı Yapma...
  • » Deri Çiçek Yapımı Kursu
  • » Cam Süs Eşya Yapımı Kursu
  • » 3-6 Yaş Çocuk Etkinlikleri Kursu
  • » Kitre Bebek Yapımı Kursu