Kolay karpuz kabuğu reçeli

KOLAY KARPUZ KABUĞU REÇELİ

MALZEMESİ
1 kg. kadar kalın karpuz kabuğu
1,5 kg. tozşeker
1 limon suyu

YAPILIŞI
Karpuz kabuklarını yıkayıp yeşil kısımlarını ince soyduktan sonra beyaz kısmını üçgen şekillerde doğrayıp haşlayınız. Daha sonra karpuz kabuklarını kireç suyuna koyup yarım saat kadar beklettikten sonra 5-6 kez yıkayınız. 1,5 kg. tozşekeri bir tencereye koyup üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su koyduktan sonra kıvamlı bir şurup hazırlayınız. Haşladığınız karpuz kabuklarını içine atıp 2-3 saat kadar kısık ateş üzerinde kaynatınız. Tencereyi indirmenize yakın, 1 limon suyu da katıp 2-3 taşım daha kaynatınız. Sıcak olarak kuru kavanozlara boşaltıp soğuduktan sonra kavanozların kapaklarını kapayınız. Serin bir yerde muhafaza ediniz. Gerektiğinde kullanınız.

Bu Katogorinin en çok izlenen konuları:

• Meksika Biberi Turşusu
• Lohusa Şerbeti Yapımı
• Tariflerdeki Ölçüler
• Sarımsak Turşusu tarifi
• Fasulye Turşusu (Giresun)
• Turşu suyu nasıl hazırlanır?
• Evde Domates Salçası Yapımı
• Siyah üzüm reçeli
• Mandalina reçeli
• Turşuda oluşabilen bozulmalar

Gerçekten güzel bir şeye benziyor mutlaka denemem lazım.

Duygu GENÇ´isimli üyeden Alıntı

Gerçekten güzel bir şeye benziyor mutlaka denemem lazım.

Yapınca bizede haber ver duygu nasıl olmuş bizde ona göre yapalım..